Gruppenunterkunft Tambach-Dietharz: Reisebausteine

Reisebausteine für Gruppen

Jugendherberge Tambach-Dietharz

Gesundheit & Sport

Cooking Challenge (ab 0 Jahre)

Ziel: Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln, deren energiearme Verarbeitung und bewusstes Verzehren!

Es werden vier Teams gebildet:

Team 1: Vorspeise: 
  • Hierbei werden von den Schülern Rohkostsalate ohne Kochen zubereitet.
  • Die Schüler informieren sich über die Herkunft der Gemüseauswahl und der Inhaltsstoffe.
  • Die produzierten Salate, werden von den anderen Teams beim anschließenden gemeinsamen Essen verkostet und bewertet.
Team 2: Hauptspeise:
  • Hierbei werden von den Schülern Kartoffelsalat und vegetarische Gemüseburger und Grillgemüse zubereitet. Diese werden auf den Holzkohlegrill zubereitet!
  • Die Schüler informieren sich über die Herkunft der Gemüseauswahl und der Inhaltsstoffe.
  • Die produzierten Speisen, werden von den anderen Teams beim anschließenden gemeinsamen Essen verkostet und bewertet.
Team 3: Nachspeise:
  • Hierbei werden von den Schülern Obstsalate und Smoothies ohne Kochen zubereitet.
  • Die Schüler informieren sich über die Herkunft der Gemüse- und Obstauswahl und der Inhaltsstoffe
  • Die produzierten Salate & Säfte, werden von den anderen Teams beim anschließendem gemeinsamen Essen verkostet und bewertet
Team 4: Tischdeko:
  • Hierbei verzichten die Schüler auf herkömmliche Tischdecken, Geschirr, Papierservietten und ersetzen diese durch in der Natur gefunden Materialen.
  • Die Schüler informieren sich über die Energieverbräuche der Wäschereinigung, der Produktionskosten von Servietten und deren Herstellung usw.
  • Die Tischdeko wird von den anderen Teams beim anschließenden gemeinsamen Essen bewertet.

Die Bewertung erfolgt nach einer geheimen Punktevergabe und das Team mit den meisten Punkten hat gewonnen!

Vor dem gemeinsamen Essen informieren die einzelnen Teams über ihre Erkenntnisse und Ihre Arbeit!

Die Challenge ist eingebettet in einen vorangestellten Besuch eines Biobauernhofes mit einem Spaziergang durch die Flur mit Feldern und Wäldern!


mind. 25 Teilnehmer

Cooking Challenge
04.06.2021  -  31.12.2021
19,00 € p. Pers.

Kontakt

Jugendherberge Tambach-Dietharz

Oberhofer Straße 3

99897  Tambach-Dietharz 

Leitung

Kai Grün

Träger

LVB Thüringen